De Wijnkaart van Restaurant 't Swaentje
Wijn per glas
Prosecco
Heerlijke frisse droge wijn met verfijnde sprankeling.
per fles € 27,50
€ 6,00
Champagne Brugnon premier cru - glas
per fles € 27,50
€ 9,50
ROSÉ
Jean Bousquet 2009
Volle, fruitige en mild droge rosé uit Argentinië
per fles € 21,00
€ 4,60
Les Domaniers rosé “Domaines Ott ‘’ 2009
Frisse, rosé met hinten van perzik en witte bloesem van de beste rosé maker ter wereld
per fles € 29,75
€ 6,00
Witte Wijnen
Huiswijn Culemborg Chenin blanc : 2011
*Droge wijn met lenteachtige frisheid en een prettige dosis fruit.
glas € 4,00
€ 19,00
Chardonnay, Malvasia ‘Casal da Coelheira, Ribatejo portugal’ 2010
Prachtige witte wijn met geuren van muskaataroma en tropisch fruit. Het is een droge wijn met aangename zuurgraad die zorgt voor een prettige afdronk.
glas € 5,20.
€ 25,50
Pinot Blanc”Doppf & Irion” 2010
Mooie ronde en verfijnde droge wijn met zeer aangename kamperfoelie en bloemen geuren
glas € 5,70
€ 27,75
Sauvignon Blanc Sauvignon de Touraine 2010
Echte topwijn voor wie van frisse en fruitige wijnen houd
glas € 6,60
€ 33,00
Rode Wijnen
Culemborg Cape Red “Zuid Afrika” 2009
Een rode wijn met een bouquet van rijp bessenfruit en een vlezige, zonnige smaak.
glas € 4,00
€ 19,00
Bonarda ’Alta Vista’ 2009
Deze stevige, maar slanke crianza van heeft minstens een jaar op eikenhout gerijpt fles
glas € 6,40
€ 32,00
Quatro ”Montgras” 2010
Cabernet Sauvignon, Syrah, Carmenère en Malbec. De smaak geeft tonen van bosvruchten, zwarte peper, specerijen en vanille. Zachte tannines ondersteunen de smaak en laten een onvergetelijke indruk achter in de afdronk.
glas € 6,50
€ 32,50
Tinto “Casal da Coelheira, Ribatejo Portugal” 2008
Druivenrassen Cabernet Sauvignon, Castelao, Trincadeira. Een wijn, die een houtrijping heeft ondergaan op amerikaans eiken. Kruidige houttonen zonder het zomerse rijpe rode fruit te domineren.
glas € 6,50
€ 32,50
Frankrijk witte wijnen
Elsas
Pinot Gris Doppf & Irion 2010
De smaak is elegant, rijk maar niet zwaar dankzij een lichte zuurgraadmet een lange zachte afdronk.
Het bouquet is krachtig met verfijnde bloemenaroma’s met een rokerig zweem.
€ 33,00
Pinot Blanc “Doppf & Irion” 2010
Mooie ronde en verfijnde droge wijn met zeer aangename kamperfoelie en bloemen geuren
€ 27,75
Loire 
Sancerre “Domaine Brochard” None Filtré 2010
Een levendige pure zeer fruitige en droge witte wijn met een geur, die strak en licht kruidig is. Aanrader!
€ 38,00
Sauvignon Blanc ‘Touraine’2010
Echte top wijn voor wie van fris citrusfruit houd
€ 33,00
Chablis Roux Père & Fils 2010
Een complexe neus met aroma’s van appel.
Een wijn met een stevige body, goed uitgebalanceerd met een zeer lange en krachtige finish
€ 37,50
Bourgogne
Saint Veran  “Joseph Faveley” 2009/10
Frisse sappige witte wijn, met als in de geur herkenbare smaak van peren.
Door de relatief lage zuurgraad heeft de wijn een milde indruk en een lange afdronk.
€ 33,00
Pouilly-Fuissé “Joseph Faiveley” 2009
Deze chardonnay heeft een rijke smaak van witte bloemen en wit fruit, met een mooie hint eiken in de afdronk. Jeugdige en fruitige wijn
€ 44,50
Meursault “Roux Père & Fils” 2009/10
De geur heeft een complexe neus waar verfijnde tonen van vanille domineren. Goed uitgebalanceerde en zachte wijn met een lange finish.
€ 55,00
Languedoc
Karantes ‘Couteau du Languedoc’ 2009
Heerlijke wijn met subtiel vanille
€ 34,50
Rhône
Viognier ‘Delas Frères’ 2010
De smaak is zacht en fris met in de afdronk nuances van gedroogd fruit.
Geur van abrikoos, perzik, exotisch fruit en citrus
€ 26,00
Condrieu La Galopine ‘Delas Frères’ 2008
Deze Condrieu heeft een grote verscheidenheid aan verbazingwekkende en complexe aroma’s; viooltjes, abrikozen, perziken, honing en gedroogd fruit. In de smaak zijn deze overvloedige en weelderige aroma’s rijk, hoogst verleidelijk met een vettige structuur en een grote hoeveelheid tropisch fruit in de afdronk.
€ 55,00
Languedoc
Chardonnay Karantes ‘Couteau du Languedoc’
Heerlijke wijn met subtiel vanille.
€ 34,50
Beaujolais
Terres Dorées chardonnay classic 2009
Prachtige biologische chardonnay met pure frisheid en heldere afdronk.
€ 35,00
Nederland
Appostelhoeve cuvee XII 2010
Heerlijk fris en mild van smaak. In zijn aroma gaan citrusfruit en voorjaarsbloemetjes en een snufje kruiden fraai en evenwichtig met elkaar samen.
€ 36,00
Oostenrijk
Eichinger, Grüner Veltliner Hasel Kamptal 2011
Mooi licht kruidig bouquet met rijp steenfruit perziken en nectarines met wat lindebloesem honing. Is lekker sappig en droog, fruitrijk met een mooie balans en lengte.
€ 30,50
Chilli
Chardonnay Escudo Rojo ‘Rothchild 2008
Deze wijn heeft een aantrekkelijke geel met briljant gouden tint. Aromatische witte fruitaroma's, hint van vanille. Subtiele smaak, met een perfect evenwicht tussen tropisch fruit en toastachtige aroma's.
€ 35,00
Chardonnay ‘Weltevrede place of rocks’ 2007
Mild droog, vol, exotisch fruit, met subtiel eikenhout. Mooie sappige afdronk. Een wijn die zeker kan wedijveren met de betere Chabliswijnen uit Frankrijk.
€ 36,50
Frankrijk Rode Wijnen
Grenache Rouge 2009
De smaak heeft een aroma van rijp fruit zoals rijpe kersen, bessen en vijg.
€ 21,50
Côtes-du-Rhône
Saint-Esprit “Delas Frères” 2009
Klassieke Syrah neus, met tonen van bessen, violen, zoethout en specerijen. Volle ronde smaak met delicte tannine.
€ 28,50
Châteauneuf-du-Pape‘Delas Frères’ 2009
De geur van de Haute Pierre toont sterke aroma’s van specerijen en rijp rood fruit. Krachtig rijk karakter met een fraaie tannine structuur, de afdronk toont intense zouthoutachtige tonen.
€ 55,00
Côte-Rôti ‘Seigneur de Maugiron’ 2008
Subtiele geur van zwarte- en rode bessen, zoethout en een iets rokerige ondertoon met op de achtergrond licht vanille. De wijn heeft een goede concentratie en een lichte tannine structuur, een goede balans met zijde- achtig karakter.
€ 65,00
Hermitage ‘Marquise de la Tourette’ 2008
De neus is krachtig en complex met zwarte bessen, rook, specerijen, leer en zwarte olijven. De smaak ik krachtig, maar zijde zacht met een redelijk krachtige tannine structuur, wat een beeldmerk is voor deze wijn.
€ 75,00
Beaujolais
Fleuri ‘George Duboeuf ‘ 2010
Brouilly behoort tot de fruitigste onder de Beaujolais-wijnen met zijn geur van bosvruchten en heerlijke, frisse volle smaak
€ 35,00
Brouilly “George Dubouef “ 2008
Brouilly behoort tot de fruitigste onder de Beaujolais wijnen met zijn geur van bosvruchten en heerlijke frisse smaak.
€ 33,00
Bourgogne
Pinot Noir ‘Bouchard Père & Fils’ 2008
Stijlvolle Bourgogne met een fraaie helderrode kleur, een heerlijk geurend bouquet waarin aardbeien en kersen. Prachtige wijn met een rondborstige smaak.
€ 35,00
Chateau Beaune Premier Cru 2008
Een florale en fruitige neus, een mooie, zachte, ronde smaak, met fruit als kersen, en kruiden en een lange afdronk. Een voorbeeld van de kwaliteit van Beaune en de deskundigheid van Bouchard Pere & Fils.
€ 55,00
Bordeaux
Fronsac
Château Vrai Canon Bouché 2007 91 RP
Krachtige Bordeaux met een geweldig palet aan aroma's: zoete donkere vruchten, specerijen en houttonen spelen de hoofdrol
€ 49,00
Pauillac
Baron Philippe de Rothschild “Baron Nathaniel 2008
Pauillac Baron Nathaniel wordt grotendeels gemaakt van druiven uit de 3 grand cru´s van de familie. Daarnaast word dit aangevuld door met zorg geselecteerde druiven uit de Pauillac. Vooruitstrevende tannines, rijp en rond, geven een verfijnde structuur met veel body en lengte, een langdurige finish met elegant hout.
€ 49,00
Pomerol
LaGrange 2007
Mooie rode wijn. Deze wijn is helemaal af.
€ 69,00
Château La Tour Chantecaille Grand Cru 2008
Een wijn met verrukkelijke klassieke aroma’s van merlot, verleidelijke specerijen, prettige tannines, ronde structuur, balans en rijke afdronk.
€ 57,50
Chateau La Serre Grand Cru 2004
Heerlijke wijn waar je maar geen genoeg van krijgt.
€ 55,00
Saint-Estèphe
Château Le Crock, Cru Bourgeois 2004                                                Château Le Crock, Cru Bourgeois 2004 1,5 l
Zwarte bessen, rood fruit, lichte hint van ceder en vanille. Fruitrijk, krachtig met rijpe tanninestructuur. Past heel goed bij rood vlees, entrecote, tournedos en rib-eye.

€ 55,00
€ 95,00
Haut-Medoc
Château Belle-Vue 2006 89 RP
Deze wijn heeft de nobele houtpresentie van een Grand cru Classé met een zeer. Rijpe en dichte, vruchtenexpressie. Verrukkelijk en licht bedwelmend, met ook florale (rozenblad)tonen en cederhout.
€ 49,00
Poujeau 2006
Boterachtig rood fruit van rijpe kersen en blauwe bessen met een fluweel achtige, lange en ronde afdronk.
€ 69,00
Spanje
Bodegas Cune crianza 2007
Deze stevige, maar slanke crianza van Bodegas Montecillo heeft minstens een jaar op eikenhout gerijpt waardoor u naast het frisse fruit ook zwoele,vanilleachtige aroma’s proeft.
€ 32,00
Bodegas Cune Imperial Reserva DOC Rioja Alta 2004
Mooie Reserva van 98% Tempranillo en 2% Graciano en Garnacho.
In de mond is de wijn warm, met een lange goed uitgebalanceerde zuurgraad en nobele tannines. Rijp rood fruit, zwarte bessen en een fraaie afronding van de smaak door een toets vanille. Lange complete afdronk.
€ 46,00
Italië
Valpolicella “Classico superiore Tommassi Viticoltori” 2010
Deze wijn heeft een karakteristieke neus, fruitig met een opmerkelijk raffinement. Mooie robijn rode kleur en een droog,harmonieus en fluweelzachte smaak.
€ 29,50
Brunello di Montalcino ‘Col DÓrcia’ 2006
Volle rijpe neus van zwarte bessen, vanille, en tonen van tabak. Intense smaak, vruchtenjam, rood fruit, tonen van tabak en cacao. Serveer suggestie: bij rood vlees, gestoofd wild en gerijpte kazen
€ 55,00
Gabbiano Bellezza 2007
Rijk palet, met kruidige smaken van zwarte peper en zoethout, subtiele noot van vanille en donkere tabak. Stevige structuur, frisse zuren en soepele tannine. De wijn heeft een lange afdronk. Heerlijk bij wild gerechten.
€ 53,00
Chianti Classico Riserva DOCG ‘Castello di Gabbiano’ 2007
De neus heeft een complex intense aroma’s van viooltjes, rood fruit en zwarte peper. Volle warme smaak van rood fruit met een frisse zuurgraat en subtiel aanwezige tannine. Plezierige lange afdronk.
€ 47,00
Amarone Valpolicella”Tomassi” Vintage 2007
Delicaat, droog met veel body en een plezierig bittertje op de afdronk.Rijke wijn met diepte, lengte en véél verfijning.Past uitstekend bij rood (geroosterd) vlees en wild en kruidige kazen.
€ 70,00
Ripasso “Valpolicella “Classico superiore DOC” 2009
Deze intens robijnrood kleurige wijn heeft een rijke en elegante smaak, maar is wel complex. In de afdronk is een hint van amandelen te herkennen.
€ 42,50
Hongarije
Mondivin Lisati “Benjamin’ Villányi 2008
50% Cabernet-Sauvignon, 50% Cabernet-Franc Zeer pure Cabernet-expressie met tonen van Zwarte bessen, laurier, subtiele kruidigheid, en zachte vanille tonen. Zeer klassiek en hoogwaardig Frans Qua stijl.
Verrassing van onze wijnproeverij 2010
€ 32,50
Chili
Escudo Rojo ‘Baron Philippe de Rothschild’ 2009
Cabernet Sauvignon (70%) Cabernet Franc (10%) Carmenere (20%).
Deze wijn van rijp fruit; zwarte bessen, framboos en gedroogde abrikoos, gecombineerd met kruidige tabak tonen, heeft een body met zacht romige tannine. In de aandronk domineren de smaakindrukken van koffie en zwarte bessen, samen met een hint vanille ontwikkelt zich een lange en plezierige afdronk.
€ 34,50
Quatro “Montgras’ 2010
Cabernet Sauvignon, Syrah, Carmenère en Malbec. De smaak geeft tonen van bosvruchten, zwarte peper, specerijen en vanille. Zachte tannine ondersteunen de smaak en laten een onvergetelijke indruk achter in de afdronk.
€ 32,00
Merlot ‘Montgras 2010
Cabernet Sauvignon (70%) Cabernet Franc (10%) Carmenere (20%).
Cabernet Sauvignon, Syrah, Carmenère en Malbec. De smaak geeft tonen van bosvruchten, zwarte peper, specerijen en vanille. Zachte tannine ondersteunen de smaak en laten een onvergetelijke indruk achter in de afdronk.
€ 32,00
Zuid Afrika
Aprilskloof 2006
Mooie soepele rode wijn gemaakt van 8 druivenrassen.
Lekker bij rood en witvlees.
€ 28,00
Vansha 2009
Volle rode wijn en rijp rood fruit. Krachtig rijk karakter met een fraaie tannine structuur, fluweelzacht in de mond
€ 34,00
Portugal
Casal da coelheira reserva 2009
Deze wijn gemaakt van de Cabernet Sauvignon en de Touriga National is een mooie volle smaakvolle diep paarse wijn en zeker het drinken waard. Uitstekend geschikt bij wildgerechten en rood vlees.
€ 34,50
Tinto “Casal da Coelheira, Ribatejo Portugal” 2010
Druivenrassen Tourica National Tourica Franc en alicante bousquet. Een wijn, die een houtrijping heeft ondergaan op Amerikaans eiken. Kruidige houttonen zonder het zomerse rijpe rode fruit te domineren. .
glas € 6,50
€ 32,50
Australië
Bin 389 Penfolds 2004
Deze wijn heeft de geur van Gestoofde pruimen met hinten van kaneel, nootmuskaat en zwarte peperkorrels. De smaak is vol, lang en krachtig. De wijn heeft een indrukwekkend textuur met duidelijke goed gedefinieerde poederachtige tannines waarin de eiken volledig geabsorbeerd is.
€ 62,50


Ons Portugees assortiment is zeldzaam en uniek. Uitstekende rode en witte wijnen uit de Ribatejo die u niet snel op een andere kaart zult aantreffen.

Uiteraard bieden we eveneens een uitgebreide collectie aan wijnen uit andere landen en streken. Van Frans en Zuid Afrikaans via Spaans naar Italiaans
© 2012 Restaurant 't Swaentje - Noordereinde 353 - 1243 JZ - 's-Graveland - Tel. 035 - 656 20 16 I Webdesign: Scriptus Design